La gastronomía de México es tan deliciosa como variada, cada región posee sus platillos típicos y tradiciones culinarias. Este puente aprovecha para visitar alguno de estos imperdibles destinos que al explorarlos te permitirán conocer a fondo los sabores de nuestro país.
5 destinos para degustar la gastronomía mexicana este puente
Existen lugares en México que te permiten adentrarte a las tradiciones, sabores e historia de su gastronomía, explóralos este puente y deleita tus sentidos.
Disfruta la deliciosa gastronomía mexicana este puente en cualquiera de estos destinos.
La mezcla de los ingredientes y técnicas prehispánicas y españolas le dan vida a algunas de las delicias que podemos probar en diferentes regiones del país, mientras que otras provienen de recetas ancestrales.
1. Deléitate con el chocolate en Comalcalco, Tabasco
A solo 50 min. de Villahermosa, Tabasco, se localiza Comalcalco, una localidad envuelta entre el aroma del cacao, la selva y los ríos, perfecta para las actividades de Ecoturismo. Explora su zona arqueológica, navega por sus manglares y disfruta de su arquitectura colonial.
Tabasco es uno de los principales productores de cacao en México y Comalcalco es la localidad perfecta para disfrutar del proceso de elaboración del chocolate artesanal, visitando sus haciendas cacaoteras enclavadas en la selva tabasqueña.
Estas fincas que datan de la época colonial reciben a los turistas y les permiten ver, oler y degustar el chocolate en sus distintas etapas de producción. Las más visitadas son:
2. Visita la Feria de la Manzana en Zacatlán, Puebla
Zacatlán de las Manzanas es perfecto para convivir con la naturaleza en sitios como la cascada Tuliman, la Barranca de los Jilgueros o el Valle de las Piedras Encimadas. Aunque también sorprende con atractivos como su mirador de cristal, la Plaza de Armas y el Museo de Relojes.
Se localiza a 2 h y media de la capital poblana y durante todo el año ofrece productos elaborados a base de manzana, pero la temporada perfecta para visitarlo es en agosto cuando se celebra la Feria de la Manzana, una muestra gastronómica de lo más creativa con platillos que tienen como base la deliciosa fruta.
Como platos fuertes este Pueblo Mágico ofrece mixiote de pollo, de res, de conejo y de carnero, sopa de habas con nopales, conejo encacahuatado o enchilado con chiltepín, mole aguado y memelas.
Llamado gusano, picada, moreliana, almohada o burra dependiendo de la panadería, el pan relleno de queso ranchero y azúcar rosada es famoso en la localidad, ideal para acompañarlo de café o atole agrio.
3. Déjate envolver por los sabores de la ciudad de Oaxaca
La capital del estado de Oaxaca es una ciudad llena de tradiciones resultantes de la mezcla de culturas, hermosa arquitectura muestra del barroco novohispano y deliciosa gastronomía con variedad de ingredientes y sabores.
No puedes perderte sus siete moles, los tamales oaxaqueños y de chepil, el tasajo asado, las tlayudas, el caldo de gato, la cecina enchilada, la sopa de guiñapo, los chiles rellenos de picadillo y enchiladas oaxaqueñas.
También se consumen los chapulines y gusanos de maguey en diversos platillos. Las bebidas tradicionales son el chocolate caliente o frío, el agua de chilacayote, el téjate y el mezcal.
En los mercados Benito Juárez y 20 de Noviembre encontrarás una gran variedad de alimentos y platillos, por lo que son lugares perfectos para probar la gastronomía local.
4. Disfruta los pescados y mariscos en San Blas, Nayarit
Localizado a 50 min. de Tepic, el Pueblo Mágico de San Blas ofrece hermosos atardeceres sobre el Océano Pacífico, playas perfectas para los deportes acuáticos como el surf y otras con oleaje tranquilo para relajarte.
Recorre en lancha los manglares del parque nacional La Tovara para apreciar la diversidad de fauna local o visita el cocodrilario Kiekari. En sus costas disfrutarás del avistamiento de ballenas, tiburones, delfines, mantarrayas gigantes y tortugas marinas.
Siendo una de sus actividades principales la pesca, su gastronomía se basa en pescados y mariscos como el marlín, el robalo, el tiburón, el atún, los camarones y los ostiones.
Los platillos estrella son el pescado zarandeado, los sopes de ostión, el marlín ahumado, el chicharrón de pescado, el pescado tatemado, el arroz caldoso de mariscos y el cerdo en salsa dulce de yaca y chile chipotle.
5. Explora la gastronomía yucateca en Valladolid
Valladolid es una de las localidades más antiguas de Yucatán, ubicada a menos de 2h de la capital del estado, con calles tranquilas y hermosos rincones por explorar. Conoce sus museos, recintos históricos, plazas y los cenotes en sus alrededores.
Los mercaditos y restaurantes son ideales para disfrutar la gastronomía de este encantador Pueblo Mágico, en ellos encontrarás escabeche oriental, pavo sak-kol, longaniza ahumada y lomitos como sus especialidades.
También ofrece platillos típicos de todo el estado como pipián de venado, salbutes, panuchos, papadzules, queso relleno, cochinita pibil, puchero de gallina y frijol con puerco. En cuanto a bebidas, no debes perderte el xtabentún, un licor de origen maya a base de miel.
La Casona de Valladolid es uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad, no solo por el sabor de sus alimentos, sino por su historia, arquitectura y decoración, como el altar dedicado a la Virgen de la Candelaria hecho de talavera.
Si buscas otras opciones para disfrutar tus días libres, aquí tienes 10 lugares para enamorarte de México este puente que seguro te sorprenderán con todos sus atractivos.
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