La magia del Centro Histórico de Ciudad de México no solo se ve plasmada en sus edificios y actividades, también en sus restaurantes emblemáticos que exploran la gastronomía nacional e internacional, conoce 5 opciones que no puedes dejar de visitar.
CDMX: 5 restaurantes en el Centro Histórico que debes conocer
La gastronomía mexicana tiene deliciosos platillos que conquistan los sentidos, deléitate con ellos visitando estos restaurantes en el Centro Histórico de CDMX.
Disfruta de la deliciosa gastronomía mexicana en estos restaurantes del Centro Histórico de CDMX.
Desde tradicionales taquerías hasta elegantes restaurantes de alta cocina, la capital del país es un lugar donde convergen la tradición y la innovación en cada plato, consciente a tus sentidos con sus deliciosos sabores.
1. El Cardenal, tesoro de la gastronomía mexicana
El restaurante El Cardenal, en el Centro Histórico de Ciudad de México (avenida Juárez 70), se ha convertido en un atractivo turístico imperdible para los amantes de la buena comida y la tradición culinaria mexicana.
Con más de medio siglo de historia, ha sabido mantenerse como un referente de la gastronomía mexicana auténtica. Sus platillos elaborados con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación son una verdadera delicia.
En el primer piso te recibirá un amplio salón con vitrales que ofrece un ambiente acogedor y un salón privado hasta para 30 personas, decorado con tapicería y vitrales azules. En el segundo nivel, el Salón Rancho Nuevo muestra una pintura de la hacienda homónima, y el Salón de la Esperanza que se usa para eventos con capacidad hasta 80 personas.
Entre sus platillos más destacados se encuentran las enchiladas suizas, los chiles en nogada, el pan hecho en el momento y los tradicionales antojitos mexicanos, todos preparados con ingredientes frescos y de calidad.
2. Restaurante Mercaderes, tradición y vanguardia
Ubicado en avenida 5 de mayo número 57 en el Centro Histórico de Ciudad de México, el restaurante Mercaderes se destaca como un atractivo gastronómico que fusiona la tradición culinaria mexicana con toques de vanguardia y creatividad.
Desde su entrada cautiva a los comensales con su ambiente acogedor y su decoración elegante que combina elementos tradicionales mexicanos con un diseño contemporáneo.
El espacio está lleno de detalles que evocan la riqueza cultural del país y crean un ambiente único para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. El menú del restaurante Mercaderes presenta platillos cuidadosamente elaborados que resaltan los sabores auténticos de la cocina mexicana.
Encontrarás desde clásicos como los chiles en nogada y los tacos al pastor, hasta creaciones innovadoras que sorprenden. Para acompañar tus alimentos ofrece una carta de vinos cuidadosamente seleccionada.
3. Café de Tacuba, ícono mexicano
Café de Tacuba, ubicado en calle Tacuba 28 en el Centro Histórico de Ciudad de México, es mucho más que un restaurante. Es un ícono gastronómico y cultural que ha cautivado a sus comensales durante décadas.
El ambiente en Café de Tacuba es una fusión perfecta de tradición y modernidad, sus paredes están decoradas con arte mexicano y antigüedades, creando una atmósfera única que te transporta a otra época mientras disfrutas de una experiencia culinaria excepcional.
El menú es una oda a la cocina mexicana tradicional, con platillos que resaltan los sabores auténticos: desde el clásico mole poblano hasta creaciones innovadoras.
Además de su excelente comida, este café es conocido por su ambiente festivo y su música en vivo, que le añade un toque extra de alegría y diversión a tu experiencia.
4. Restaurante Azul Histórico, experiencia gastronómica
El Restaurante Azul Histórico es una joya gastronómica que combina la riqueza de la cocina mexicana tradicional con un toque contemporáneo. Se ubica en un elegante edificio colonial en la calle Isabel la Católica con más de dos siglos de historia y ofrece a sus comensales una experiencia única que va más allá de la comida.
La propuesta culinaria del Restaurante Azul Histórico es un homenaje a la cocina mexicana en toda su diversidad y riqueza. Los platillos, elaborados con ingredientes de alta calidad, son una interpretación creativa de recetas tradicionales que resaltan los sabores auténticos de México.
Entre los más destacados del menú se encuentran el chile en nogada, el mole poblano y el tamal de cazuela, cada uno preparado delicadamente y presentado de manera impecable. Además, el restaurante ofrece una amplia selección de vinos y cocteles para acompañar la comida.
Pero el encanto del Restaurante Azul Histórico no se limita a su excelente comida. El servicio es excepcional, con un personal atento y profesional que se esfuerza por brindar una experiencia memorable.
5. Restaurante Gran Hotel Ciudad de México
Localizado en el corazón del Zócalo, frente al Palacio Nacional, el Gran Hotel Ciudad de México es una joya arquitectónica que data del siglo XIX. Su restaurante, con vistas impresionantes, ofrece una experiencia gastronómica única que combina la tradición mexicana con toques de cocina internacional.
El ambiente es una fusión de lujo y sofisticación, con suelos de mármol, techos altos y una decoración exquisita. Cada detalle, desde la vajilla hasta la música, está cuidadosamente seleccionado.
El Restaurante Gran Hotel Ciudad de México ofrece una variedad de platillos que representan lo mejor de la cocina mexicana e internacional. Además de su excelente comida y su ambiente refinado, este icónico restaurante es conocido por su servicio y atención al detalle.
Para continuar explorando la gastronomía de la capital del país, aquí tienes 3 torterías emblemáticas de CDMX que debes conocer y que rebosan historia y tradición como estos restaurantes.
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