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Gastronomía

3 cafeterías exquisitas en el sur de Ciudad de México

Las cafeterías en el sur de Ciudad de México ofrecen experiencias únicas, fusionando café y gastronomía en ambientes acogedores y deliciosos.

En la zona sur de Ciudad de México, las cafeterías se alzan como santuarios acogedores impregnados al aroma del café recién tostado. Estos lugares se entrelazan con el pulso de la vida urbana, brindando a sus clientes más que una simple pausa en la rutina diaria.

A través de sus puertas se despliega un abanico de estilos y ambientes: desde acogedores rincones decorados con muebles vintage hasta espacios minimalistas impregnados de un aura contemporánea.

1. Chocolate en Churros el Convento

Desde 1977, El Convento ha sido reconocido por sus tres variantes de chocolate: el estilo francés, de sabor dulce y ligero, es el favorito de muchos, una elección segura para satisfacer los paladares. Por otro lado, el chocolate mexicano resalta con una potente esencia de canela que añade profundidad a su sabor. Mientras tanto, el chocolate español se distingue por su espesor y su toque semiamargo, aunque no alcanza la densidad o amargura de los servidos en las churrerías al otro lado del Atlántico.

Acompañando cada taza se sirven cuatro churros impecables: largos, crujientes por fuera y con una masa tierna y casi cruda en su interior. Además, ofrecen tortas y enchiladas para los más hambrientos.

Aunque lamentablemente se trasladaron de su antigua ubicación al lado de El Carmen hace algunos años, su nuevo local de dos pisos, queda a solo una cuadra de distancia en Av. De la Paz 58 B en San Ángel.

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El chocolate y los churros son una gran combinación.

El chocolate y los churros son una gran combinación.

2. Cafeelería, lectura y café

Cafeleería es un espacio que combina la pasión por el café y la lectura ubicado en Av. Taxqueña #1832-B, Colonia San Francisco Culhuacán, alcaldía Coyoacán, en un ambiente íntimo y acogedor, a pesar de su pequeño tamaño, está lleno de vida gracias a su impresionante colección de alebrijes, piñatas y papalotes creados por los propietarios, que a menudo participan en concursos y exposiciones.

Al entrar, se percibe un aroma a café creando un ambiente particularmente nostálgico, aunque el espacio puede parecer un poco descuidado, el sabor del café y la compañía de los libros compensan cualquier incomodidad. El menú es sencillo, destacando el sándwich de pavo como la opción principal, junto con productos como bites de cacao y café tostado provenientes de Chiapas.

Te recomendamos el pozol y el tascalate, bebidas a base de cacao nixtamalizado que pueden ser servidas frías o calientes, siendo la versión fría tipo frappé una experiencia que justifica la visita.

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En Cafeelería disfrutarás mucho del café cien por ciento chiapaneco.

En Cafeelería disfrutarás mucho del café cien por ciento chiapaneco.

3. Almanegra Café

Almanegra es mucho más que una simple cafetería; se trata de un oasis para los amantes del café de especialidad, donde se emplean diversas técnicas de filtrado, inmersión y maceración para garantizar que cada bebida sea una experiencia única y de la más alta calidad. Desde el refrescante cold brew hasta el indulgente helado de latte, pasando por el exquisito rooibos de capuchino y la aromática infusión de cacao, la carta de Almanegra ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y antojos.

Además de ser un destino para disfrutar del café de alta calidad, Almanegra también cuenta con una tienda donde puedes adquirir una variedad de productos cafetaleros para llevar a casa y recrear la experiencia en tu propia taza.

Con tres sucursales estratégicamente ubicadas en la Ciudad de México, incluyendo dos en el sur, Almanegra se ha convertido en un referente para los conocedores del café que buscan algo más que una simple taza de café: buscan una experiencia completa y cautivadora en cada visita.

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Almanegra Café cuenta con tres sucursales una en colonia Narvarte otra en avenida de las Américas y otra en la colonia Roma.

Almanegra Café cuenta con tres sucursales una en colonia Narvarte otra en avenida de las Américas y otra en la colonia Roma.

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