Tras la separación de Yugoslavia en la década de 1990 nacieron nuevas naciones en Europa, entre ellas Croacia la cual se caracteriza por sus playas en el Mar Adriático, sus montañas y sus épicas construcciones ideales para una historia de caballeros y dragones.
Descubre Croacia y todos los atractivos que tiene para tus vacaciones.
Si te gustan las escapadas poco convencionales, esta nación balcánica es perfecta para tu próxima aventura pro el viejo continente en sus bellas ciudades.
1. Zagreb la gran capital de Croacia
La primera ciudad que debes visitar es la capital Zagreb, considerada el corazón político y cultural de Croacia.
La que fue una de las ciudades principales de la extinta Yugoslavia junto con Belgrado (capital actual de Serbia), está llena de energía y una rica arquitectura con palacios austrohúngaros y hermosas iglesias, enormes espacios verdes y museos únicos.
La ciudad está dividida en Gornji Grad (Ciudad Alta) y Donji Grad (Ciudad Baja), se puede disfrutar del Parlamento, la catedral de San Marcos, la plaza Markov y el Teatro Nacional Croata.
En la capital croata la herencia austrohúngara se aprecia en cada bocado destacando el Grenadiermarsch (marcha granadera), un delicioso plato de pasta con cebolla y queso, el Keiserschmarn, un postre típico de tortitas caramelizadas, la pasta con sofrito de col o el pavo con pasta casera mlinci. Además, Croacia es una nación conocida por sus excelentes vinos.
2. Split y su legado cultural
En Split fue fundada en el siglo IV, cuando el emperador romano Diocleciano, natural de esta zona, hizo construir su palacio para habitarlo una vez se retiró de la vida política, hoy en día es uno de los palacios romanos que mejor se conservan.
Este palacio tiene una estructura con planta cuadrada, típica de la época romana, que, junto con sus murallas, que en origen medían 215 m. de largo por 180 m., hacía del monumento un lugar impenetrable.
Otros puntos de interés son:
- La Catedral de San Doimo
- La galería Mestrovic
- La Riva (un espectacular paseo marítimo de más de 250 m. en la costa).
3. Dubrovnik y su Juego de Tronos
Por su toque medieval esta ciudad ha tomado gran importancia mundial, al ser la locación de algunas escenas de la serie de televisión Juegos de Tronos.
El paseo por las murallas de la ciudad vieja, la Catedral de la Asunción de María y la Iglesia de San Blas son algunos de los lugares recurrentes por los turistas que visitan Croacia.
Sus playas son ideales para pasar un día a las orillas del Mar Adriático disfrutando de sus platillos tradicionales que se caracterizan por el pescado y marisco fresco en muchos de sus platos típicos, la presencia de arroz y el uso indispensable del aceite de oliva local para cocina.
Entre la gastronomía a probar se encuentra:
- Ostras
- Pasticada
- Menestra Zelena
- Arroz negro
- Embutidos de Dalmacia
- Pimientos rellenos
- Cazuela de marisco
- Odrezak
- Pastel de Ston
- Orehjnjaca
- Arancini o limuncini
Además de Croacia, puedes descubrir este 2025 otros destinos en Europa fuera de los comunes.
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