La tierra de Baja California se viste de gala para celebrar la vendimia, un momento culminante en la escena vitivinícola de la región. Con viñedos que se extienden a lo largo de los valles, la península se convierte en el epicentro de eventos que fusionan la tradición vinícola con experiencias únicas.
Baja California: 3 grandes experiencias para disfrutar el mundo del vino
Baja California propone vivir grandes experiencias ligadas al mundo del vino durante 2024, siempre entre paisajes pintorescos y una atmósfera festiva.
Baja California es uno de los destinos enoturísticos favoritos tanto para los amantes del vino nacionales como para los viajeros internacionales. Sus valles vitivinícolas de fama mundial, bellos paisajes, deliciosa gastronomía y la hospitalidad de su gente, se complementan a la perfección con una gran variedad de eventos que giran en torno a la cultura del vino. Te invitamos a conocer tres que no puedes perderte este 2024.
1- Fiestas de la Vendimia en Baja California
Uno de los imperdibles son las tradicionales Fiestas de la Vendimia que en su edición 34 se desarrollarán del 27 de julio al 18 de agosto de 2024.
Tendrán lugar en distintas localidades de los 7 valles vitivinícolas, así como en la ciudad de Ensenada.
La temporada de vendimia en Baja California no es solo una cosecha, es una celebración que abarca desde la recolección de las uvas hasta la producción del vino.
Los eventos que se llevan a cabo en las reconocidas regiones vinícolas como Valle de Guadalupe, Valle de Calafia y Valle de Ojos Negros, ofrecen una experiencia inmersiva que permite adentrarse en el interesante mundo de la vinicultura.
2- Experiencias gastronómicas y catas premium
Como parte de las actividades de las Fiestas de la Vendimia, se realizará el Salón del Vino y Cata Profesional. Se trata de una experiencia exclusiva para profesionales del vino con degustaciones de etiquetas premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes que tendrá lugar el 31 de julio.
Por otro lado, la Muestra del Vino, tendrá lugar el viernes 2 de agosto, en un evento que inaugura las tradicionales Fiestas de la Vendimia. Con la participación de aproximadamente 80 vinícolas, la muestra ofrece a los visitantes la oportunidad de degustar más de 160 etiquetas de vino, distribuidas por variedad de uva, de la mano de productores y enólogos.
Para cerrar las Fiestas de la Vendimia, se llevará a cabo el tradicional Concurso de Paellas el 18 de agosto, con la participación de vinícolas locales, música en vivo y un concurso para elegir a la mejor paella.
Otras fechas importantes son el Festival de las Conchas y el Vino Nuevo el 14 de abril, donde se podrán degustar vinos recién lanzados al mercado junto con deliciosos platillos de mariscos locales.
En marco de este festival, el 13 de abril se realizan el evento gastronómico Mesas Marinas, donde vinicultores, productores de conchas y chefs se unen para ofrecer maridajes excepcionales, celebrando la fusión perfecta entre vinos locales y platillos de conchas frescas con los mejores vinos y frutos de mar de la región.
3- Fiesta de los Viñedos en Flor
Por otro lado, las Fiesta de los Viñedos en Flor se realizarán el 8 de junio: se trata de un evento familiar que celebra la sustentabilidad, tradiciones y conciencia ecológica. Contará con la participación de más de 80 vinícolas, un mercadito campestre y estaciones gastronómicas.
En el marco de este evento se realizará el ciclo “Conferencias en Flor”, el 7 de junio, con interesantes ponencias sobre sostenibilidad vitivinícola.
El 2 de noviembre será la 3ra. Velada Cultural del Día de Muertos, un homenaje a la tradición mexicana con ofrendas familiares y una celebración con degustaciones de vino, muestra de gastronomía tradicional mexicana y música en vivo que marca el final de la cosecha de la vid.
A finales de año, los viajeros que visiten la cosmopolita ciudad de Tijuana también podrán ser parte del Festival del Vino sin Fronteras, con catas y maridajes entre vinos bajacalifornianos y platillos de la gastronomía regional.
Sin duda los amantes del vino tienen una cita obligada con Baja California y su amplio calendario de eventos para 2024. Es la oportunidad perfecta para saborear excelentes vinos entre paisajes de ensueño, acompañados siempre de la legendaria hospitalidad de sus anfitriones locales.
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