Este recorrido te llevará desde los restaurantes de alta cocina en París hasta la histórica región de Champaña en Francia, mientras disfrutas de una gastronomía reconocida en Europa y el mundo, en una ruta diseñada para conquistarte de principio a fin.
Europa: 10 sitios para descubrir los sabores de Francia
Deleita tu paladar y déjate envolver por los increíbles sabores de Francia, uno de los países de Europa más reconocidos por su deliciosa gastronomía.
Explora Francia a través de sus sabores en estos 10 lugares que conquistarán tu paladar.
No importa si estás disfrutando una degustación de champán, dando un paseo por los canales de Colmar, explorando los majestuosos castillos europeos o paseando por vibrantes metrópolis, estos 10 lugares de Francia tiene atractivos imperdibles para ti.
1. París, la Ciudad de la Luz
La capital de Francia es conocida por la arquitectura icónica de sus edificios, su deliciosa gastronomía, sus monumentos llenos de historia y su ambiente romántico que te envolverá desde el primer momento.
Recorre la ciudad para apreciar sus sitios más emblemáticos como la Torre Eiffel, las catacumbas, el Museo del Louvre, la Ópera de París, la Catedral de Notre Dame y el Arco del Triunfo.
Aprovecha para pasear por las calles de Montmartre, los Campos Elíseos o los Jardines de las Tullerías. Termina el día con un tranquilo paseo en barco por el río Sena que te permitirá disfrutar de su encanto único.
2. Épernay: la capital del champán
Adéntrate a la región de Champaña, famosa por su tradición vinícola y paisajes ondulados llenos de viñedos. Tu primera parada debe ser Épernay, una ciudad considerada la capital de esta famosa bebida.
Recorre la emblemática avenida de Champagne, donde se encuentran históricas casas productoras como Moët & Chandon y Perrier-Jouët, cuyas elegantes mansiones reflejan el prestigio de esta bebida.
Si tienes más tiempo puedes visitar los viñedos cercanos o las bodegas de champán que ofrecen tours por sus instalaciones y catas, para conocer su proceso de elaboración y los distintos tipos.
3. Hautivillers y su encanto medieval
Localizado en la montaña de Reims, Hautivillers es un pequeño pueblo donde vivió Dom Pérignon, el monje benedictino que perfeccionó el método de producción del champán en el siglo XVII, por ello es conocido como la cuna del champán.
En sus pintorescas calles que puedes explorar a pie o en bicicleta encontrarás la antigua abadía de Hautivillers, hogar del famoso monje, así como su tumba que se ubica en el coro de la iglesia abacial Saint-Sindulphe.
Aprecia los originales carteles de hierro forjado que se exhiben en todo el pueblo o disfruta un paseo panorámico por los viñedos y bosques de los alrededores.
4. Reims, una ciudad llena de cultura y elegancia
Reims es conocida como la Ciudad de los Reyes por su catedral, sitio donde la mayoría de los monarcas de Francia han sido coronados. Este edificio religioso junto con el Palacio Tau y la Basílica de Saint-Remi son parte del Patrimonio Mundial de la ciudad.
También es famosa por albergar varios productores importantes de champán, por lo que una degustación de esta bebida es una experiencia imperdible.
Durante tu visita tómate un tiempo para apreciar las diferentes corrientes arquitectónicas de sus construcciones como los edificios góticos, el Art Déco y los restos galo-romanos.
5. Metz, cerca de la frontera con Alemania
A cerca de 50 km de la frontera con Luxemburgo y Alemania, la ciduad de Metz sorprende con su herencia germánica. Su historia se entrelaza con su país vecino, ya que fue parte del Imperio Alemán entre 1871 y 1918.
Su Catedral de San Esteban es famosa por sus impresionantes vitrales, algunos diseñados por el pintor Marc Chagall. También alberga el Centro Pompidou-Metz, un museo de arte contemporáneo que refleja la modernidad de la ciudad.
Entre otros sitios imperdibles destacan el museo de la Cour d'Or, la Porta Germánica, la Basílica de Saint-Pierre-aux-Nonnains y el Jardín de l'esplanade de Metz.
6. Estrasburgo, la capital de Alsacia
El Centro Histórico de Estrasburgo fue declarado Patrimonio de la Humanidad, destaca su catedral de estilo gótico que fue el edificio más alto del mundo entre 1647 y 1874 gracias a su campanario que mide 142 m.
También alberga varias instituciones de la Unión Europea como el Parlamento Europeo, el Consejo de Europa y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos. No dejes de visitar su reloj astronómico, que sorprende por su compleja mecánica y su desfile de figuras.
En el barrio de la Petite France apreciarás casas de entramado de madera y canales pintorescos. Disfruta de su gastronomía local con platos como choucroute y el flammekueche. Entra a un "winstub", pequeñas tabernas de vino, para degustaciones.
7. Descubre los pintorescos Colmar, Besanzón y Macon
Siguiendo hacia el suroeste de Estrasburgo con rumbo a Lyon, encontrarás encantadores pueblos que vale la pena conocer, como Colmar, que te sorprenderá con las fachadas coloridas de sus casas y los entramados de madera. Conoce la Pequeña Venecia, la plaza de la Catedral y disfruta una deliciosa comida en un restaurante local.
Besanzón es otra parada obligada en la región, se trata de una localidad famosa por su historia militar y cultural, cuya ciudadela fue diseñada por el ingeniero militar Veuban. Los conocimientos relojeros de la ciudad forman parte de la lista del Patrimonio Inmaterial de la Unesco.
Macon es perfecta para explorar a pie, observando sus casas de piedra y sus callejuelas o disfrutando un tranquilo paseo por la orilla del río Saona. Termina el día disfrutando de los vinos de la región.
8. Lyon: con más de 2 mil años de historia
Lyon es la tercera ciudad más grande de Francia y se localiza en la confluencia de los ríos Ródano y Saona. Durante el Imperio Romano fue la capital de la Galia, en la Edad Media fue un importante centro de comercio y a partir del siglo XVI se desarrolló en el monopolio de la seda.
Conoce la Place des Terreaux, que alberga la impresionante Fuente Bartholdi y el majestuoso Ayuntamiento de Lyon. Recorre Vieux Lyon, el barrio renacentista con sus emblemáticas "traboules", pasajes secretos que conectan calles y edificios históricos llenos de encanto.
No te pierdas la Basílica de Notre-Dame de Fourvière con vistas panorámicas, el Museo de las Confluencias, la Rue de la République, el Parc de la Tête d'Or o la plaza Bellecour, con diferentes restaurantes para degustar especialidades locales como la quenelle o el coq au vin.
9. Dijon: la bella capital de Borgoña
Al recorrer Dijon no olvides visitar el Palacio de los Duques de Borgoña, un emblema arquitectónico de la región. También debes conocer la Place de la Liberation, el Pozo de los Profetas y la iglesia de Notre-Dame.
Conoce su zona vitícola de 97 ha que fue declarada Patrimonio de la Humanidad. En cuanto a la gastronomía, deleita tu paladar con la famosa mostaza de Dijon, que tiene fama internacional.
Entre sus productos más famosos destacan platillos como el Kir, pan de jengibre, el queso de Époiss, los caracoles salvajes de Borgoña, la crema grosella negra y el chocolate.
10. Fontainbleau y su emblemático castillo
Fontainbleau es una ciudad en el área metropolitana de París, cuyo bosque alberga uno de sus principales atractivos: el famoso Castillo de Fontainbleau, declarado Patrimonio de la Humanidad.
Considerado uno de los más bellos de Francia, cuenta con más de 1,500 habitaciones, está rodeado de jardines espectaculares y ha sido residencia de monarcas franceses durante siglos.
Desde Francisco I, quien transformó el castillo en un palacio renacentista, hasta Enrique IV, que impulsó su esplendor, pasando por Luis XIII, Luis XIV y Napoleón I, quien dejó su huella con la única sala del trono napoleónica que aún existe.
Si quieres pasar una vez más por la capital de Francia para terminar de explorarla, aquí tienes 10 lugares imprescindibles en tu itinerario por París.
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De esta forma tú solo deberás preocuparte por comprar tu vuelo redondo de México a París y llevar dinero para tus gastos personales. Si te interesa este tour de 7 noches y 8 días consulta a tu agente de viajes, podrás adquirirlo desde 2 mil 495 euros.
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