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Nápoles: descubre la ciudad de las mil caras de Italia

Nápoles no es una ciudad para cualquiera, pero si te permites explorarla con la mente abierta, seguro logrará ganarse un lugar entre tus favoritas de Italia.

Entre sus caóticas calles, su deliciosa gastronomía, sus edificios históricos de hermosa arquitectura y algunos de los atractivos más populares del sur del país a sus alrededores, Nápoles puede llegar a convertirse en uno de tus destinos favoritos de Italia.

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El centro histórico de Nápoles nombrado Patrimonio Mundial

En 1995, la Unesco declaró el centro de Nápoles Patrimonio de la Humanidad. La ciudad destaca desde la Edad Media como un núcleo clave de arte y arquitectura, visible en sus fortalezas, majestuosas iglesias y complejos.

La emblemática Plaza del Plebiscito alberga la neoclásica Basílica de San Francisco de Paula y el imponente Palacio Real. Muy cerca destacan la Galleria Umberto I y el Teatro San Carlo, fundado en 1737 como el más antiguo del mundo activo.

A lo largo de la transitada vía Toledo se encuentra el Castel Nuovo o Maschio Angioino, fortaleza medieval y renacentista que aloja el Museo Cívico. Cerca resalta el Duomo, donde se custodian las reliquias de San Gennaro y su famoso museo.

En la Capilla Sansevero se admira el Cristo Velato, célebre escultura de mármol de 1753. En sus inmediaciones, la calle San Gregorio Armeno fascina con sus talleres artesanales de belenes, mientras el Pio Monte della Misericordia exhibe una obra maestra de Caravaggio.

En la Piazza del Gesù Nuovo destaca el monumental obelisco barroco de la Inmaculada y la iglesia de la Trinità Maggiore. A pocos pasos se sitúa el complejo de Santa Chiara, una impresionante ciudadela franciscana construida a partir de 1310.

El recorrido histórico incluye la basílica de San Lorenzo Maggiore y la iglesia de San Domenico Maggiore, de estilo gótico-angevino. Finalmente, bajo las calles de la ciudad se oculta la Nápoles subterránea, hogar de las antiguas catacumbas de San Gennaro.

El centro histórico de Nápoles fue declarado Patrimonio Mundial por la Unesco.

El centro histórico de Nápoles fue declarado Patrimonio Mundial por la Unesco.

Los alrededores de Nápoles con sitios únicos en Italia

Patrimonio Mundial de la Unesco, Pompeya es uno de los yacimientos arqueológicos más fascinantes de Italia. Sepultada por la erupción del Vesubio en el 79 d.C., permite viajar 2 mil años al pasado al recorrer sus nueve barrios, repletos de villas, anfiteatros y templos.

El Parque Nacional del Vesubio resguarda el icónico volcán activo napolitano. Ofrece 11 senderos para explorar la caldera Somma, observar la vegetación sobre la lava y ascender al cráter del Gran Cono (1281 m), con impresionantes panorámicas sobre el golfo y Nápoles.

La isla de Capri enamora por su escarpada geología, exuberante botánica y cristalinas aguas. Desde la animada Piazzetta se descubren vestigios como la imperial Villa Jovis o Villa Lysis, junto al histórico monasterio de San Giacomo. Pasear por los Giardini di Augusto y admirar Marina Piccola permite captar la esencia de la isla.

La Costa de Amalfi es un célebre tramo del litoral tirreno comprendido entre Positano y Vietri sul Mare. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, este paisaje combina imponentes acantilados, pintorescas calas y terrazas tradicionales repletas de cítricos, viñedos y olivos.

Sus 16 encantadores municipios destacan por sus exclusivas tiendas, talleres artesanales y hermosas playas de guijarros encajonadas entre las rocas. Además, el litoral ofrece fascinantes cuevas naturales, convirtiendo esta región costera en uno de los destinos turísticos más populares y admirados del mundo.

La hermosa Costa Amalfitana se encuentra muy cerca de Nápoles.

La hermosa Costa Amalfitana se encuentra muy cerca de Nápoles.

La deliciosa gastronomía napolitana de las mejores de Italia

La pizza napolitana es el gran icono de la ciudad. Para comer al paso destaca la pizza a portafoglio, doblada en cuatro partes, e igualmente la icónica pizza frita, cuya masa crujiente se rellena con tomate y mozzarella antes de sumergirse en aceite caliente.

El cuoppo es el rey del street food: un cucurucho de papel repleto de frituras variadas como croquetas, zeppoline o arancini. En su versión marina, la frittura di paranza incluye calamares y pescados pequeños acompañados de crujientes verduras rebozadas.

Entre los bocadillos tradicionales resalta el pagnottiello, elaborado con masa rellena de salami, panceta y queso, además del suculento pan con albóndigas en salsa. Tampoco faltan los tradicionales taralli, crujientes rosquillas de manteca, pimienta y almendras horneadas desde el siglo XVIII.

La frittatina di pasta representa la pasión local por freír la comida, ofreciendo una deliciosa tortilla de pasta con tamaño de rosquilla. Puede disfrutarse sola o dentro del cucurucho para saborear una de las recetas más queridas de la gastronomía urbana.

Por último, la tradición aprovecha todo mediante los zendraglie o despojos. Con origen en la época borbónica, esta elaboración reúne callos, hocico y cartílagos hervidos, convirtiendo las vísceras en una muestra auténtica de la cocina popular de aprovechamiento.

La pizza napolitana es el gran icono de la ciudad y un imperdible gastronómico.

La pizza napolitana es el gran icono de la ciudad y un imperdible gastronómico.

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