Con el propósito de que los huéspedes vivan un Año Nuevo inolvidable, el Tivoli São Paulo-Mofarrej preparó una serie de experiencias únicas, que incluyen menúes creados especialmente para despedir la última noche de 2013.
De este modo, el restaurante español Arola Vintetres, famoso por su vista privilegiada de la ciudad de San Pablo, ofrecerá una cena creada por los reconocidos chefs Sergi Arola y Fernando Coradazzi, que promete sorprender a los paladares más exigentes. A partir de las 20, los comensales podrán optar por un menú que incluirá espárragos, flores lima y salmón ahumado con gelatina de granada, filét ibérico con chutney de ananá, mousse de lichia, chocolate blanco y amarula, entre otros. El establecimiento contará con barra libre de vinos tintos y blancos y bebidas no alcohólicas, y los comensales tendrán acceso VIP al helipuerto para asistir al espectáculo de fuegos artificiales.
En tanto, la fiesta en el Bistro Tivoli es ideal para quienes deseen despedir el año con buena música y divirtiéndose a la orilla de la piscina del hotel. Creado por el chef ejecutivo, el menú de la cena es muy variado, con opciones tales como ostras frescas braseadas al pisco y vodka, rolls de surubí pintado relleno de jamón y mermelada de mora, timbal de salmón con palta y huevas de tobiko, caldo de langosta con almejas, estofado de faisán, lomo de novillo relleno con jamón y lomo de bacalao con crema de moqueca. De postre las opciones son crème brûlèe de avellana, mousse de chocolate con whisky y gateau de damasco. La propuesta incluye, además, barra libre de vodka, whisky, vinos tintos y blancos, espumante, agua y refrescos.
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