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México: 8 sitios imprescindibles para visitar en Guanajuato

A corta distancia de Ciudad de México, Guanajuato se presentó en Fitur e invitó a descubrir su gastronomía, Pueblos Mágicos, sitios arqueológicos y mucho más.

A tres horas y media de Ciudad de México, justo en el centro del país, Guanajuato tiene mucho por mostrar a los visitantes, sobre todo para los que estén buscando el México auténtico. Aquí, los paseos imprescindibles si estás por viajar a ese lugar:

Ciudades Patrimonio de la Humanidad

Patrimonio de la Humanidad, la Ciudad de Guanajuato, fue fundada por los españoles en el siglo XV para convertirse en el centro mundial de extracción de la plata en los años posteriores. De esa época permanecen las calles subterráneas, el pozo minero de la Boca del Infierno y los edificios erigidos en diseños barroco y neoclásico.

Otra ciudad patrimonial es San Miguel de Allende, donde se percibe el intercambio cultural entre indígenas, criollos y españoles, que nació con el fin de proteger el camino real del interior de México. Edificios barrocos y neoclásicos despliegan una riqueza arquitectónica única.

Pueblos Mágicos

Guanajuato tiene seis Pueblos Mágicos, que conservan la cultura y la historia en sus calles. Uno de ellos es Mineral de Pozos, que exhibe huellas del Porfiriato; Dolores Hidalgo, cuna de la independencia de México; Comonfort, donde confluyen tradiciones prehispánicas y coloniales; Jalpa de Cánovas, que muestra los diferentes momentos históricos del país; Yuriria, considerada la primera obra hidráulica en América Latina; y Salvatierra, valle fértil con edificios de estilo español.

Zonas arqueológicas

Guanajuato atesora vestigios prehispánicos que datan del año 300 al 900, incluyendo El Cóporo (Ocampo), Arroyo Seco (Victoria), Plazuelas (Pénjamo), Peralta (Abasolo) y Cañada de la Virgen (San Miguel de Allende).

Rutas del Vino

5 rutas del vino para visitar en Guanajuato

Son 16 viñedos abiertos al público que se distribuyen en León, Guanajuato, Salvatierra, San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo, donde los visitantes podrán degustar un buen vino, conocer el proceso de producción y saborear comida campestre.

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Ruta del Tequila

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Guanajuato forma parte de la denominación de origen del Tequila. En diferentes fábricas se puede descubrir el paisaje agavero, adentrarte en la cultura alrededor de la producción de este destilado, conocer el proceso de destilación y degustar los diferentes tipos de tequila.

Los productores más importantes y característicos son Hacienda Corralejo, Real de Pénjamo, Rancho el Coyote y Hacienda San Gregorio.

Ruta del Mezcal

Otra bebida insignia de México es el mezcal, que se elabora en los municipios de San Felipe y San Luis de la Paz, en los que se encuentran cinco haciendas mezcaleras. Los productores más importantes y característicos son Penca y Piedra , Cuanax, Zemcal, Jaral de Berrio, Pozo Hondo, Santa Rosa de Ochoa, Villa Suso y Zauco.

Aventura en Guanajuato

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Guanajuato ofrece más de 60 experiencias en 14 destinos, incluyendo rappel básico, parapente y cuatrimotos. Destaca la experiencia Skydream, hamacas ubicadas en las alturas donde se puede pasar la noche o algunas horas y tener un encuentro directo con la naturaleza.

Sede de eventos

El calendario de eventos de Guanajuato reúne más de 200 encuentros en todo el estado, incluyendo cerca de 100 citas gastronómicas, así como reuniones de talla internacional.

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