El whiskey de Bourbon o sólo Bourbon es un licor destilado originario de Kentucky, Estados Unidos, y este 14 de junio se conmemora el Día del Bourbon, es por eso que te traemos 3 curiosidades sobre esta bebida.
Día del Bourbon: 3 datos curiosos del whisky de Kentucky
El bourbon es una bebida emblemática no solo de Kentucky, sino de Estados Unidos.
La primera vez que el Bourbon se comercializó en Estados Unidos fue el 14 de junio de 1789 y se dice que el principal productor fue el reverendo Elijah Craig.
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1. El Bourbon está hecho 51 % de maíz
El bourbon es una categoría específica de whisky norteamericano y se elabora a partir de una mezcla hecha de maíz. Esta mezcla también incluye granos como cebada malteada, centeno o trigo.
De hecho, al menos el 51 % debe ser maíz para que se lo clasifique como bourbon. Además, el bourbon debe envejecer en barricas de roble únicamente nuevas. La segunda vida de estas barricas sucede cuando son enviadas a Escocia para madurar otros destilados.
2. Kentucky es el mejor lugar para conseguir bourbon
Esta bebida alcanzó un nivel de fama tan importante que aumentó significativamente el turismo en Kentucky. De hecho, varias empresas han dejado de suministrar, en parte, su bourbon al extranjero para concentrarse en satisfacer la demanda de Kentucky.
3. El bourbon es un “producto distintivo de Estados Unidos”
Debido a sus procesos específicos de fermentación y destilación, este licor puede producirse únicamente en Estados Unidos. Es por eso que en 1964 el Congreso de Estados Unidos describió al whisky bourbon como “producto distintivo de los Estados Unidos”.
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