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Estados Unidos: 5 datos curiosos del Día de Acción de Gracias

Cada cuarto jueves de noviembre, las familias de Estados Unidos se reúnen alrededor de mesas rebosantes para celebrar el Día de Acción de Gracias.

El Día de Acción de Gracias es una de las fiestas más celebradas de los Estados Unidos. Las escuelas, los bancos, las oficinas gubernamentales y la mayoría de las empresas cierran durante el día, ya que la gente viaja para estar con sus familias.

La celebración es un momento para dar gracias y pasar tiempo con familiares y amigos, y está llena de tradiciones. La decoración se compone con imágenes de hojas de otoño, cuernos de la abundancia y pavos que decoran servilletas, platos y centros de mesa. Una sensación de celebración y alegría flota en el aire.

Las siguientes son cinco cosas que debe saber sobre esta querida festividad estadounidense.

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1) Día de Acción de Gracias: una tradición de casi 400 años

Se cree que los orígenes del Día de Acción de Gracias se remontan a 1621 cerca de lo que ahora es Cape Cod, Massachusetts. Se dice que los colonos ingleses llamados Pilgrims invitaron a los nativos americanos Wampanoag a compartir una comida para celebrar su primera cosecha, que habían plantado con su ayuda.

Aunque comúnmente se cree en la historia, algunos historiadores cuestionan esta versión exacta de los hechos. Las costumbres y festividades llenas de comida de hoy no siempre fueron la norma. El feriado no se convirtió en un feriado nacional oficial hasta 1863, cuando el presidente de los Estados Unidos, Abraham Lincoln, proclamó un Día Nacional de Acción de Gracias que se celebraría cada noviembre.

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Se cree que los orígenes del Día de Acción de Gracias se remontan a 1621 cerca de lo que ahora es Cape Cod, Massachusetts.

Se cree que los orígenes del Día de Acción de Gracias se remontan a 1621 cerca de lo que ahora es Cape Cod, Massachusetts.

2) El menú típico de la noche de Acción de Gracias

A medida que se acerca la hora de la cena, las familias y amigos se reúnen en ambientes acogedores, a menudo un comedor iluminado con velas y decorado con los colores de la temporada: rojo, dorado, naranja y marrón.

Tradicionalmente, la pieza central de la cena es un pavo al horno. El pavo generalmente se sirve con camote y relleno, que es una mezcla de cubos de pan, cebollas, apio y hierbas que rellenan el pavo mientras está en el horno. Los ingredientes que son comunes en Massachusetts y tienen un significado histórico, como los arándanos, también son populares.

Gracias a la rica diversidad cultural de Estados Unidos, las familias también pueden servir platos que representen sus orígenes étnicos, como cuscús, pasta o curry. A menudo se sirve cerveza y vino, y algunas personas incluso crean cócteles con temas festivos.

Sin duda, lo más destacado de la cena de Acción de Gracias es el postre. Los pasteles recién horneados son populares, y la mayoría de los menús terminan con rebanadas de pay de calabaza o manzana cubiertas con crema batida o helado.

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Lo más destacado de la cena de Acción de Gracias es el postre. Los pasteles recién horneados son populares, y la mayoría de los menús terminan con rebanadas de pay de calabaza o manzana cubiertas con crema batida o helado.

Lo más destacado de la cena de Acción de Gracias es el postre. Los pasteles recién horneados son populares, y la mayoría de los menús terminan con rebanadas de pay de calabaza o manzana cubiertas con crema batida o helado.

3) NFL y “turkey trots”: actividades de Thanksgiving

En la mañana del Día de Acción de Gracias, muchas personas se levantan temprano para participar en carreras locales (a menudo con fines benéficos) llamadas “turkey trots”. Otros prefieren disfrutar del desfile de Acción de Gracias en persona o por televisión. El desfile más grande e icónico es el Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's en la Ciudad de Nueva York.

El fútbol americano en el Día de Acción de Gracias es parte tan importante de la festividad casi como la comida. La NFL en el Día de Acción de Gracias es una larga tradición liderada por los Detroit Lions y los Dallas Cowboys que tienen juegos anuales.

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El fútbol americano en el Día de Acción de Gracias es parte tan importante de la festividad casi como la comida.

El fútbol americano en el Día de Acción de Gracias es parte tan importante de la festividad casi como la comida.

4) El presidente de Estados Unidos indulta a un pavo

El Día de Acción de Gracias puede ser un momento sombrío para los pavos en los Estados Unidos. Una de las tradiciones más divertidas del país es que el presidente de los Estados Unidos “perdone” a un pavo. La vida del afortunado pájaro se salva y pasa sus últimos años en Mount Vernon, Virginia, la antigua propiedad del primer presidente de la nación, George Washington.

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Mount Vernon, Virginia, la antigua propiedad del primer presidente de Estados Unidos, George Washington, es la morada del pavo salvado.

Mount Vernon, Virginia, la antigua propiedad del primer presidente de Estados Unidos, George Washington, es la morada del pavo salvado.

5) Black Friday: el shopping es un imperdible

Para muchos en Estados Unidos, el día posterior al Día de Acción de Gracias se celebra como un tipo diferente de feriado, conocido como Black Friday.

Las compras del Black Friday se han vuelto tan populares que muchas tiendas abren sus puertas mucho antes de lo habitual, algunas ni siquiera esperan hasta el viernes para comenzar con las promociones o, incluso, abren sus puertas en la noche de Acción de Gracias.

Destinos como Nueva York, Houston, San Antonio, Florida y Chicago se han convertido en mecas para los amantes de las compras.

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