CIUDAD DE MÉXICO

24 horas de vivencias sorprendentes

Antes o después de un viaje de trabajo a una de las ciudades más grandes y pobladas del mundo, nada mejor que dedicar un día extra para explorar algunos de sus principales puntos de interés turístico, disfrutando además de una gastronomía excepcional, fuera de lo común.

La Ciudad de México, también conocida como CDMX, es la ciudad capital más antigua de las Américas y, si se le suma la Zona Metropolitana, ostenta hoy –con sus 22 millones de habitantes– el primer lugar en población de todo el continente.

Situada a 2.240 m. sobre el nivel del mar, se extiende a lo largo de 1.495 km² y las propuestas turísticas se multiplican a través de sus diversos distritos, rebosantes de arquitectura Art Nouveau y Art Déco. El centro histórico, también llamado Zócalo, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, y sus múltiples opciones culturales y gastronómicas invitan a dejarse perder por sus calles.

¿En viaje de negocios, convención o junta? Dedique al menos un día a descubrir una pequeña muestra de lo mucho que CDMX tiene para ofrecerle. Aquí, un guía para disfrutar de “24 horas perfectas”.

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<p>El Palacio de Bellas Artes, una de las tantas joyas que atesora CDMX.</p>

El Palacio de Bellas Artes, una de las tantas joyas que atesora CDMX.

ALOJAMIENTO.

Estratégicamente ubicado en la zona financiera y comercial más destacada de Ciudad de México, a pasos del centro de exposiciones más importante de la urbe, el Crowne Plaza Hotel de México está calificado entre los mejores hoteles del área. Una opción ideal para un viaje de negocios, para asistir a congresos y convenciones, y también como sede de reuniones corporativas.

Dispone de 13 salones completamente equipados para eventos con capacidad para atender hasta 800 personas. Su programa de servicios “Meeting Success” despliega un sinnúmero de servicios a disposición del viajero.

Las habitaciones, recientemente remodeladas, están insonorizadas y cuentan con estación de trabajo con una PC, Wi-Fi gratuito, TV de 42” con programación satelital, bañera con hidromasaje, set de planchado, cafetera, bata de baño y minibar, entre otras amenidades.

El Crowne Plaza Hotel de México también ostenta cuatro propuestas gastronómicas (Bistró Fusión, Dolce México, Cantina Dakota, Café Tabacchi), Lobby Bar, gimnasio, Spa y Business Center.

Confort y servicio en una locación estratégica.
Confort y servicio en una locación estratégica.
Confort y servicio en una locación estratégica.

8.00: DESAYUNO.

Después de un buen descanso, nada mejor que un suculento desayuno buffet en el restaurante Bistró Fusión del Crowne Plaza Hotel de México. De amplias dimensiones y abundante luz natural, cuenta con un amplio horario de atención: 06:30 a 12:30.

Jugos naturales de frutas, café recién molido, estación de omelettes y una gran variedad de distintos platos fríos y calientes conforman esta propuesta apta para satisfacer a los paladares más exigentes.

9.30-12.30: MUSEO SOUYAMA.

Un imponente edificio que el empresario Carlos Slim, una de las personas más ricas de Latinoamérica, construyó en memoria de su esposa Soumaya Domit Gemayel, fallecida en 1999, marca un gran hito cultural de CDMX.

Inaugurado el 1º de marzo de 2011, el Museo Souyama abarca 17.000 m², fue diseñado por el arquitecto Fernando Romero y costó cerca de US$ 50 millones. La entrada es gratuita y ofrece las mismas particularidades de los museos más sofisticados de Europa y Estados Unidos. Atesora una invaluable colección de arte regional y mundial, con sus dos primeros niveles dedicados al arte y la numismática mexicana.

Entre sus tesoros, sobresalen valiosos trabajos de antiguos maestros europeos, la segunda colección más grande fuera de Francia de Auguste Rodin, obras emblemáticas del impresionismo francés, la vanguardia mexicana y artistas de la talla de Pablo Picasso, Salvador Dalí, Diego Rivera y David Siqueiros.

Un dato: el terreno perteneció al conquistador Hernán Costés, fue un molino durante la época virreinal y luego se convirtió en la fábrica de papel más importante de América Latina.

  • Abierto todos los días de 10:30 a 18:30
  • Boulevard Cervantes Saavedra esq. Presa Falcón
  • Tel.: (55) 5616-3731
  • www.souyama.com.mx
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<p>Una arquitectura vanguardista que atesora una sorprendente colección de arte.</p>

Una arquitectura vanguardista que atesora una sorprendente colección de arte.

13-15: ALMUERZO.

Uno de los cuatro restaurantes del Hotel Presidente InterContinental cobija una auténtica joya de la cocina tradicional mexicana que suma una vuelta de tuerca gourmet. Se trata de Chapulín, a cargo de la consagrada chef Josefina López Méndez.

Ocupando el lugar de La Chimenea, el primer restaurante del establecimiento, el amplio espacio sobresale por su diseño minimalista, con grandes ventanales hacia el jardín circundante.

Aquí, Josefina y su equipo ofrecen con creatividad y dedicación un variado menú que incluye emblemáticos tacos de lechón confitado, cordero con mole negro, tacos de ojo de bife con salsa de chicatana, pescado con mole chichilo e inigualables postres, como la delicia de Xocolatl: un brownie de chocolate oaxaqueño con helado de fresa y betabel, o el buñuelo con mousse de quesillo.

En noviembre de 2014 Chapulín recibió el premio a mejor diseño arquitectónico en restaurante otorgado por la revista Architectural Digest, y en noviembre de 2015 fue distinguido como el mejor restaurante de hotel por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes. Figura, asimismo, entre los 120 mejores restaurantes de México en la Guía San Pellegrino.

Su cava atesora más de 200 etiquetas de vinos nacionales, 135 marcas de mezcales y más de 15 variedades de cervezas artesanales mexicanas.

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15:30-18:00: CITY TOUR.

Luego del rico almuerzo, llegó el momento de recorrer los principales puntos de interés turístico de Ciudad de México. Y para ello nada mejor que el servicio que brinda Capital Bus, empresa que opera tres circuitos bajo la modalidad “subi y baja”.

Con una parada enfrente al Presidente InterContinental, el circuito Centro-Polanco permite admirar el Zócalo, la plaza mayor de la urbe, en cuyas adyacencias se sitúan la Catedral Metropolitana, el Palacio Nacional, el Antiguo Palacio del Ayuntamiento y el Edificio de Gobierno. Otros hitos del paseo incluyen el Monumento a la Revolución, los Museos de Chapultepec y el Ángel de la Independencia.

El recorrido consta de 15 paradas y los buses, de última generación y con techos descapotables, corren de 9 a 21 cada 20 a 30 minutos.

La compañía posee otros dos circuitos: Reforma-Santa Fe y Templos.

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<p>Autobuses de última generación para descubrir los tesoros de CDMX.</p>

Autobuses de última generación para descubrir los tesoros de CDMX.

20-23: CENA.

Luego de un descanso reparador en el Crowne Plaza Ciudad de México, con mullidas camas que invitan al relax, es tiempo de disfrutar de una rica cena de despedida en esta sorprendente y multifacética ciudad.

La zona elegida es Colonia Roma y el restaurante es Nueve Nueve, un sitio emblemático que funciona dentro de la legendaria casa Lamm, con mesas dispuestas en distintos niveles en torno a un verde jardín.

La carta está a cargo de la chef Mónica Beteta, quien presenta recetas típicas con un toque contemporáneo. De entrada, uno de los tantos platos recomendables es el Camembert frito con salsa de frutos rojos, mientras como entrada existen varias propuestas de pescados y mariscos, destacándose el pulpo a las brasas.

Si se busca privacidad, el salón Bar Lounge seduce con una gran barra, cómodos sillones y una luz tenue, el ambiente ideal para disfrutar de un buen mezcal acompañado por escamoles, el “caviar mexicano”.

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Sofisticación y sabores gourmet en el corazón de Colonia Roma.
Sofisticación y sabores gourmet en el corazón de Colonia Roma.

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